Cara Membuat Tempura untuk Berbuka Puasa

April 25, 2020

Cara Membuat Tempura untuk Berbuka Puasa

Tempura bisa jadi makanan favorit kamu saat berada di Jepang. Karena tempura merupakan makanan goreng-gorengan tepung, maka masakan ini mendekati makanan Indonesia, yang mayoritas gorengan. Biasanya isi dari tempura yaitu udang, daun green bell, cumi, terong, ubi, kentang, wortel, jamur, shisho (perilla) dan labu Jepang.

Nah apalagi sekarang bulan puasa, kita bisa coba membuat Tembura di rumah, untuk menu makanan buka puasa yang paling ecak, apalagi kalau suah punya anak yang sedang belajar berpuasa, menu ini sangan cocok sekali,mari kita coba untuk membuatnya caranya gampang kok

Cara Membuatnya :

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN UNTUK MEMBUAT TEMPURA UDANG JEPANG YANG ENAK,RENYAH DAN SEDERHANA BAHAN UTAMA TEMPURA UDANG

1. 250 gram udang
2. 100 gram tepung terigu
3. 1/2 sendok teh baking powder
4. 1/4 sendok teh garam 1 buah kuning telur
5. 200 ml air dingin

CARA MEMBUAT TEMPURA UDANG JEPANG YANG ENAK,RENYAH DAN SEDERHANA CARA MEMBUAT ADONAN TEMPURA

Pertama-tama,aduk tepung dengan baking powder dan garam hingga merata
Lalu kocok kuning telur hingga lepas dan masukan air dingin. Apabila diperlukan tambahkan 2 buah es batu selain itu anda harus tetap menjaga adonan tetap dingin. Hal ini akan membantu untuk membedakan suhu antara minyak dan adonan.
Kemudian tuang campuran dengan tepung , aduk menggunakan sumpit tidak lebih dari 10 kali.
Adonan yang terlalu banyak diaduk akan membuat udang tidak reyah.

CARA MENGGORENG TEMPURA UDANG

Langkah pertama taburkan sedikit tepung maizena ke dalam udang yang sudah dibersihkan
Kemudian celupkan udang ke dalam adonan tepung hingga bagian udang terlumuri , kecuali bagian ekor udang.
Selanjutya goreng udang kurang lebih 2-3 menit hingga keemasan.
Apabila anda ingin kulit lebih banya maka tuang sedikit adonan tepung ke tambahan atas udang kemudian goreng kurang lebih 7 detik.
Sajikan tempura dengan tambahan saus khas tempura.

Bagi anda yang ingin mencoba tempura ini dapat dilengkapi dengan saus khas tempura atau saus sambal dan mayonnaise. Sedangkan bagi anda yang ingin mencoba mengikuti langkah-langkah membuat tempuira , kami sajikan dalam bentuk video tutiruak du bawah ini.

Bagi anda yang ingin mencoba tempura lainnya anda dapat mencoba tempura ikan, tempura ayam, tempura tahu atau tempura sayuran di resep yang telah kami sediakan . Anda juga dapat berbagi resep dengan teman-teman di media sosial anda, klik bagian share di bawah ini. Jangan lupa untuk meninggalkan komentar di kolom bawah ini. Selamat mencoba resep lainnya yang dapat membantu anda untuk menyajikan hidangan istimewa ditengah keluarga.

Sumber: https://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-tempura-udang-jepang-yang-enak-renyah-dan-sederhana | Selerasa.com

Kira-kira makanan tradisional Jepang apa saja yang sudah pernah kamu coba?